Car Crash

De enige Car Crash die aangenaam is.

Benodigdheden

20 ml Amaretto di Saronno
30 ml Peach Tree likeur
70 ml verse jus d’ Orange
70 ml Sour mix
scheutje grenadine
gedroogd schijfje sinaasappelsap als garnering.

Bereiding

Voorbereiding : Sour Mix
Neem 1,5 kopje suiker en 1,5 kopje water, opwarmen tot de suiker opgelost is. Zet het vuur af en voeg 1 kopje limoensap en 1 kopje citroensap toe.

Bereiding Cocktail : voeg de Amaretto, Peach Tree, sour mix en jus d’ Orange samen in een Boston shaker glas, voeg ijsblokjes toe en shake gedurende 20 sec. In een collins glas(longdrink glas) uitschenken tot boven opvullen met ijs, afwerken met een klein scheutje grenadine.

Garnering

Garneren met een schijfje gedroogde sinaasappel.

glas : Collinsglas
techniek : shaken
ijs : ijsblokjes