Ginger Louise

Een pittige tante die Louise

Benodigdheden:

• 30 ml acaciahoning siroop
• 20 ml Gimber
• 30 ml limoensap
• Ginger ale

Voorbereiding: voeg 200 ml suikersiroop(1:1) bij 200 ml acaciahoning, breng aan de kook. voeg wat zeezout toe en laat 1 uur zachtjes sudderen. Af laten koelen

Bereiding:

Voeg de acaciahoning siroop, gimber en de limoensap samen in een shaker, voeg ijsblokjes toe. ong. 20 sec shaken.
Uitgieten in een Double oldfashion glas. Bijvullen met ijsblokjes en ginger ale toevoegen tot glas vol is. Roeren en klaar.

Garnering:

Garneren met een schijfje gember.

glas : Old Fashioned glas techniek : shaken ijs : ijsblokjes