Summer Fizz

“Een gouden combinatie, gin, komkommer en Ginger ale .”

Benodigdheden:

  • 45 ml Hendrick’s Gin (als je die niet hebt mag je het ook doen met je eigen favoriete gin)
  • 30 ml verse limoensap
  • 20 ml suikersiroop (1:1)
  • 4 munt blaadjes en een takje om te garneren
  • 1 komkommer schijfje en een lange schijf voor garnering

Bereiding:

Kneus de komkommer(in 4 stukjes) met het limoensap in een Boston schaker. Voeg ijs, suikersiroop en gin toe en schud de shaker gedurende 20 seconden.
Maak een Collinsglas klaar met een lengte schijf komkommer en vol met ijs.
Strain (zeef) de drank in het glas, top het met ginger ale

Garnering:

Maak een longdrinkglas klaar met een lengte schijf komkommer en vol met ijs. Als de mix erin zit afwerken met een takje munt.

  • glas :Collinsglas
  • techniek : shake/strain
  • ijs : ijsblokjes